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香橙法国吐司的早餐

浅夏。 浅夏。
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美食故事

这个吐司带有浓郁的橙香,而且不似普通吐司用牛奶或淡奶油,我用了杏仁豆浆,十分健康。外加一杯当季的南瓜拿铁,很享受。这个菜谱是二人份。

食用材料

面包 5块 鸡蛋 4个 杏仁豆浆或普通豆浆 1/4量杯 小生菜芝麻菜 1把 橙(小个头的) 3个 桂皮粉 1/2茶匙 云尼拿香精 1茶匙 1/16茶匙

步骤 1/7

打四个鸡蛋在碗里,打匀

步骤 2/7

擦入半个橙的橙皮屑

步骤 3/7

在蛋液里挤入半个橙的橙汁,加入杏仁豆浆,盐、桂皮粉、云尼拿香精,搅拌均匀

步骤 4/7

面包在蛋液里翻三个身,使蛋液浸透面包

步骤 5/7

热锅冷油,平底锅里将面包煎至双面金黄。面包取出后斜对角切半

步骤 6/7

将橙剥皮横切成片。拌入沙拉,让沙拉沾上橙汁,象沾了沙拉酱一样。忘了拍沙拉的图片了

步骤 7/7

装盘:吐司放上去后撒一点糖霜,再淋上枫糖浆。倒一小杯云尼拿酸奶,再倒一大杯南瓜拿铁(见我的菜谱:冬天的节日饮品:南瓜咖啡拿铁)。

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