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炒锅版铜锣烧

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美食故事

旦旦想要吃面包,一大早做面包,等面包做完了,午饭也该吃完了,正好看又有新活动,就做个铜锣烧吧!没有不粘锅,直接上炒锅!

食用材料

低筋粉 75g 牛奶 75g 鸡蛋 一个 白砂糖 20g 炼乳(或豆沙) 适量

步骤 1/6

面粉,牛奶,鸡蛋,白砂糖混合均匀。

步骤 2/6

炒锅烧干,不放油,直接舀一勺面糊。小火受热。

步骤 3/6

待面糊表面有很多小泡泡,翻面。煎熟即可。

步骤 4/6

依次煎好。

步骤 5/6

旦旦要夹炼乳,好吧!来一点,盖上另一片。其实炼乳太稀,还是建议大家夹豆沙。

步骤 6/6

虽说不粘锅做的很漂亮,但是炒锅做的也很好吃哦!
小贴士:

没有低粉,可以用普通面粉和淀粉4:1兑。夹的馅儿随意。我这个不甜,大清早的不想吃那么甜。

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