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铜锣烧

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食用材料

低粉 100g 牛奶 100g 细砂糖 20g 鸡蛋 1个 泡打粉 2g 蜂蜜 20g 植物油 15g 红豆沙 适量

步骤 1/9

准备好所有的材料

步骤 2/9

鸡蛋打入容器中,加入白砂糖,打到颜色有些发白

步骤 3/9

再加入牛奶,蜂蜜,植物油搅拌均匀

步骤 4/9

面粉和泡打粉混合均匀,筛入蛋液中

步骤 5/9

搅拌至无颗粒状,静置15分钟左右

步骤 6/9

锅里烧热,不放油,用勺子舀一勺面糊倒在锅里,有小泡时翻面

步骤 7/9

翻过来把另一面捞熟即可出锅

步骤 8/9

将豆沙抹在颜色浅的那一面上

步骤 9/9

在取另一张皮盖在上面就ok了

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