步骤 1/14
酵母用少许温水溶化，所有材料揉至面团光滑有弹性。
真假难分的蘑菇包
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美食故事
菌菇类是比较健康高纤的食物，一般我们吃的都是温室培植的。偶然间在某酒店看到此蘑菇包，非常可爱，决心挑战喜欢创新的自已，研究了
食用材料
中粉
250g
酵母
2.5g
牛奶
130g
糖
20g
盐
2g
可可粉
少量
花生芝麻椰丝馅
适量
步骤 2/14
发2倍大，排气，分割成5个大5个小面团，滚圆。
步骤 3/14
醒发十五分钟，杯子四周内壁刷薄油
步骤 4/14
馅料提前准备好，花生芝麻炒香，压碎与沙糖椰丝混合
步骤 5/14
大面团包入馅料，自已吃不用钱地放，哈哈。
步骤 6/14
捏紧收口
步骤 7/14
小面因滚成圆柱体
步骤 8/14
用清水当粘合剂，造型出来了
步骤 9/14
放入刷油的杯中
步骤 10/14
醒发20分钟，筛可可粉。
步骤 11/14
冷水码入蒸锅，大火开转中小火蒸10分钟，不开盖焖五分钟。( 有意将蒸的时间多2分钟，让面团有皱褶，更像蘑菇。)
步骤 12/14
啦啦啦出炉啦，
步骤 13/14
哪个真哪个假你会分么，嗄嗄嗄，千万别拿错呵
步骤 14/14
其实我是甜丝丝的蘑菇包呢。
小贴士：
有意将蒸的时间多2分钟，让面团有皱褶，更像蘑菇。
