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红枣玉米发糕（微波炉版）

唯我独尊

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美食故事

看到一个达人用微波炉做的发糕，这个一定要试试！

食用材料

玉米粉 100g 面粉 100g 红枣 4个红糖 15g 酵母 3g 色拉油适量

步骤 1/12

玉米粉放入盆里

步骤 2/12

再加入面粉和红糖

步骤 3/12

酵母用温水化开

步骤 4/12

把酵母水和适量温水加入面粉里搅拌成厚面糊

步骤 5/12

准备一个微波炉碗刷上熟的色拉油

步骤 6/12

把搅拌均匀的面糊倒入微波炉碗里

步骤 7/12

红枣洗干净剪成小块放在面糊上

步骤 8/12

放入温暖处发酵至两倍大，我是放入烤箱低温发酵了40分钟

步骤 9/12

发酵完成放入微波炉加上盖子加热3分钟

步骤 10/12

取出后用牙签措到发糕里，试试看有没有面粉粘在牙签上.没有就说明熟了！因为发糕表面还有水分所有再次放入微波炉没有加盖子加热1.5分钟，这个时间一定要根据自己微波炉的火力及发糕的成熟程度来决定！

步骤 11/12

倒扣脱模

步骤 12/12

切成小块即可食用

小贴士：

因为微波炉的火力不同，所有一定要根据自己的情况决定加热时间

菜谱标签：甜果香味发糕拌电器午餐

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