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葱香味油酥饼

九离 九离
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美食故事

“我跟刘先生结婚快两年了 从小白到现在能简单的上手 全是受我婆婆的影响 她很朴实,能做一手好菜 我们都是陕西人 家乡的小吃我都是跟她学习的 今天这款 也是 -----【葱香味油酥饼】

食用材料

面粉 500g 葱油 50g 食盐 10g 温开水 200ml 葱白 20g 花椒粉 5g

步骤 1/9

温水里加1g食盐和面,和好的面盖上保鲜膜醒15分钟

步骤 2/9

准备油酥 面粉、食盐、花椒粉,切好的葱末混合一起 热油泼在料里面搅拌

步骤 3/9

这样的状态就好不能太稠也不能太稀

步骤 4/9

醒好的面团用个擀面杖擀薄抹上做好的油酥

步骤 5/9

卷起来

步骤 6/9

这样斜着切1cm宽的剂子,五个拧在一起,然后用手掌心压一下

步骤 7/9

再用擀面杖擀开

步骤 8/9

平底锅烧热刷倒一茶勺油,放入擀好的面饼,这样两面煎黄,熟透即可出锅

步骤 9/9

有没有很想吃呢!嘿嘿
小贴士:

步骤太详细,没有什么可补充的,哈哈!有什么疑问可以发评论咨询!

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