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萝卜干煎蛋(潮汕小菜菜埔蛋)

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美食故事

作为地地道道的潮汕人,几乎是吃着番薯粥配着菜晡蛋长大的。这是记忆里永存于小菜了。

食用材料

步骤 1/3

萝卜干切粒,鸡蛋三个打散,小葱切碎跟鸡蛋一起打开

步骤 2/3

锅里下油加热把萝卜干炒两三分钟,在把蛋液倒下去摊开,两面翻煎至金黄即可。

步骤 3/3

成品图。非常下饭哦

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