步骤 1/8
把折耳根，香菜，葱和大蒜头洗干净
凉拌折耳根
蓝忘机
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美食故事
想家了
食用材料
折耳根
一把
大蒜
两个
醋
适量
葱
适量
盐
少许
鸡精
适量
味极鲜酱油
适量（可以多放点）
剁辣椒
适量
步骤 2/8
把折耳根切断放碗里
步骤 3/8
香菜切断
步骤 4/8
葱和大蒜头切碎
步骤 5/8
放入碗里
步骤 6/8
把味极鲜，鸡精，盐，醋，剁辣椒放进碗里
步骤 7/8
在拿和干净的碗扣在上面摇（我的比较多不好拌，少的可以拌一下）
步骤 8/8
好了
小贴士：
佐料根据个人口味定的，要用提鲜的酱油，最好放置半小时后吃
