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蔓越莓饼干

酷酷的女生

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低筋面粉 115克鸡蛋液(打散的全蛋) 1大勺(15ML) 黄油 75克糖粉 60克蔓越莓干 35克

步骤 1/4

黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发，然后加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀

步骤 2/4

倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)倒入低筋面粉

步骤 3/4

搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)

步骤 4/4

冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即

菜谱标签：饼干