步骤 1/9
准备食材：白菜切片用水焯一下
云腿白菜
小铃铛
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美食故事
云腿为云南省著名特产之一，素以风味独特而与浙江金华火腿齐名媲美，蜚声中外。宣威火腿，因产于宣威县而得名。这道菜中就用到了云南宣威火腿，它的口味咸鲜，肉色鲜艳，很不错的
食用材料
白菜
200克
云腿
50克
青椒
50克
胡萝卜
30克
大蒜
10克
花生油
10毫升
步骤 2/9
云腿切薄片
步骤 3/9
热锅放油，放入云腿
步骤 4/9
煸炒出香味后放入大蒜
步骤 5/9
放入白菜
步骤 6/9
翻炒几下
步骤 7/9
放入胡萝卜翻炒几下
步骤 8/9
放入青椒翻炒几下
步骤 9/9
炒匀即可
小贴士：
云腿口味较重，可以用水泡一会去除一部分盐分
