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玉米胡萝卜马蹄茅根煲脊骨汤

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美食故事

这汤里的白茅根具有凉血止血,清热解毒。用于吐血,尿血,热淋,水肿,黄疸,小便不利,热病烦渴,胃热呕哕,咳嗽。内服,煎汤10-15g(鲜者加倍),捣汁或研末。体虚者用量宜适当。也可不放。 这汤4-5个人的量、还有女性经期不要喝此汤!

食用材料

胡萝卜 1根 马蹄 8粒 鲜甜玉米棒 1个 鲜茅根 1小把 食盐 适量 适量 猪脊柱骨 500克 蜜枣 1个

步骤 1/8

锅里加入适量的清水烧开

步骤 2/8

胡萝卜洗净去外皮切成块放入锅中

步骤 3/8

玉米棒洗净切块备用。

步骤 4/8

马蹄洗净去皮后备用、也可拍碎哈。

步骤 5/8

鲜茅根洗净扎紧放入锅中。

步骤 6/8

另起一锅水把脊骨汆烫一下捞出备用。

步骤 7/8

将所有材料一起放入汤锅中煮开捞出浮沫、盖上盖子小火慢炖1.5小时至2小时即可放入食盐关火盛出享用。

步骤 8/8

约2小时后出锅啦!茅根捞出不要、别的都可吃哈。
小贴士:

这汤春夏秋都适合喝。冬季就别喝了、当然,当你上火了也是可以喝哒!一家人都适合哈。

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