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辣拌鱼腥草

九璃 九璃
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美食故事

鱼腥草和榴莲一般,爱的爱死,恨的恨死。呵呵,与众不同的味道啊。 (百度)鱼腥草又名狗心草、折耳根 狗点耳。鱼腥草味辛,性寒凉,归肺经。是天然的抗生素,清热、消炎、抗病毒。

食用材料

鱼腥草 30g 鲜椒酱 适量 适量 适量 适量 酱油 适量 适量 芥末油 适量 香油 适量 胡椒粉 适量

步骤 1/5

鱼腥草去净杂质,除去须根。

步骤 2/5

用手掐成小段

步骤 3/5

放盐水中浸泡

步骤 4/5

鱼腥草控水放盘;取一小碗调汁:蒜泥、葱花、盐、酱油、醋、芥末油、香油、鲜椒酱、胡椒粉均适量

步骤 5/5

拌匀即可
小贴士:

根据自己口味调汁儿。

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