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准备三黄鸡整只、土豆2个、胡萝卜1根、西红柿1个、尖椒2个、洋葱半个
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步骤 11/20
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饭菜一锅出,有了这个大盘鸡,就不用再做其他的菜啦~一盘子能顶一桌菜绝对不忽悠人,赫赫 用三黄鸡可以替代土鸡,土鸡可不好找,三黄鸡肉质鲜嫩,烹饪的时间也短。 啤酒不可少,一听啤酒不仅去腥还提味,让菜更好吃。 如果觉得做面麻烦,可以用米饭代替,不过吃的过程貌似乐趣就少了很多,超爱吃宽面皮。 这道菜炖到最后,一定要留一些汁,面皮沾汁才好吃。辣椒香辣、花椒微麻、菜香多汁,面宽筋道,就是这个大盘鸡了~