步骤 1/4
羊肉切小块儿，放入食盐，辣椒面，白胡椒，孜然粉，孜然粒，搅拌均匀。腌制1小时以上。（注意：如果您想吃出来正宗撸羊肉串儿的味道，不要放料酒，葱姜蒜，耗油，酱油，统统不要放，只放步骤里那五种调味料即可）
烤箱烤羊肉
想要反杰克攻的小奈布
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美食故事
在家也能撸串儿
食用材料
羊后腿肉
适量
食盐
适量
辣椒面
适量
孜然粉
适量
孜然粒
适量
白胡椒
适量
步骤 2/4
锡纸铺烤盘，刷上薄薄一层食用油，将腌制好的羊肉均匀的铺在锡纸上。烤箱预热三分钟，放入烤盘。上下火220度，二十分钟。中间羊肉可以翻面也可以不翻面，这个随意。
步骤 3/4
哒哒，出炉啦。腌制时孜然粒要舍得多放一点哦，不然出不来很香的味道啦。
步骤 4/4
最后唠叨一句，想吃到撸串儿的味道，腌制时就不要放葱姜蒜料酒什么的啦，只要步骤一里面那五种调味料就可以哦。
