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健腐肉（又称腐乳肉）

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美食故事

突然想吃健腐肉啦。买了肉回来后，妈妈远程协助完成

食用材料

五花肉 1000g 玫瑰腐乳 3块大葱半根姜片适量盐少味精少花椒 10来颗

步骤 1/6

五花肉放生姜，大葱煮熟。

步骤 2/6

捞出切片备用

步骤 3/6

玫瑰乳，老抽，料酒，生姜，大葱，盐，味精，料酒备用

步骤 4/6

碾碎，兑上白糖，盐，味精，料酒，老抽调拌均匀。 ☞五花肉一块一块粘上调料，肉皮朝下摆在碗里

步骤 5/6

装碗后。放上姜片，花椒，大葱，上锅蒸30分钟

步骤 6/6

放一晚上待它入味后，第二天吃更香

菜谱标签：家常菜煮蒸亲友聚餐家常味煮锅

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