步骤 1/10
糯米粉放在玻璃碗中。
紫薯豆沙汤圆
〔＊寻岸の彼＊〕
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美食故事
据说汤圆可补虚、调血、健脾、开胃，其营养丰富的汤圆常规馅主要以芝麻、核桃、花生和豆沙，营养价值就“更上层楼”。这道紫薯豆沙汤圆——好看，好吃，好营养~
食用材料
糯米粉
200克
紫薯
适量
步骤 2/10
加开水，用筷子搅拌柔成雪花状。
步骤 3/10
然后揉成面团
步骤 4/10
紫薯蒸熟去皮，趁热过筛的紫薯泥
步骤 5/10
放入与揉好的白糯米团一起
步骤 6/10
揉成紫色面团
步骤 7/10
将紫色面团分成小块，取一小块面团捏成漏斗状，放上搓圆的红豆沙，
步骤 8/10
封口，搓圆，包好
步骤 9/10
煮一锅热水，大火烧开下入汤圆，中火煮至汤圆浮起，汤圆膨胀起来，即可
步骤 10/10
盛出，就可以品尝了~
小贴士：
用开水和糯米粉可以让面团的延展性变好，煮的时候不容易破，
