步骤 1/5
尖椒洗净去蒂，对切两半。
尖椒酿肉-做法简单却营养好吃
小仙女
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食用材料
尖椒
适量
肉
适量
葱
适量
姜
适量
胡萝卜
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量【可不放】
花椒面
适量
鸡蛋
1个
淀粉
适量
醋
适量
白糖
适量
步骤 2/5
肉馅加入葱姜胡萝卜末，盐酱油味精花椒面、打入一个鸡蛋搅拌均匀。再加入适量淀粉搅拌成粘稠状。肉馅装入尖椒中。
步骤 3/5
平底锅放油，放入尖椒煎制，中小火，直到两面熟透。
步骤 4/5
将葱姜末撒入，倒入酱油、醋、白糖，少量水，盖上盖子开锅后小火几分钟收汁。
步骤 5/5
最后出锅
