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米酒汤圆

婉妹 婉妹
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美食故事

路过一家卖散装白酒的店,哇噻,方圆十米都能闻到那种独特的醇香,于是乎我猛吸几口这里的空气。酒,近期不在我的食用范围內,但对于吃货,会想尽办法让不可能变为可能。米酒,淡淡酒味,香甜可口,与汤圆搭配,那是浑然天成之物。

食用材料

糯米粉 200g 米酒 150g 枸杞 15颗 鸡蛋 2个

步骤 1/6

材料准备

步骤 2/6

糯米粉用温水调和成光滑的白色面团

步骤 3/6

将面团分成若干份,毎个搓成小圆球,放在盘中

步骤 4/6

将做好的汤圆放入煮沸的水中,待其全部浮出水面时,倒入米酒

步骤 5/6

大火煮开后,放入打散的鸡蛋

步骤 6/6

大火煮开,放入枸杞,关火,即可

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