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米酒汤圆
婉妹
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美食故事
路过一家卖散装白酒的店,哇噻,方圆十米都能闻到那种独特的醇香,于是乎我猛吸几口这里的空气。酒,近期不在我的食用范围內,但对于吃货,会想尽办法让不可能变为可能。米酒,淡淡酒味,香甜可口,与汤圆搭配,那是浑然天成之物。
食用材料
糯米粉
200g
米酒
150g
枸杞
15颗
鸡蛋
2个
步骤
1
/
6
材料准备
步骤
2
/
6
糯米粉用温水调和成光滑的白色面团
步骤
3
/
6
将面团分成若干份,毎个搓成小圆球,放在盘中
步骤
4
/
6
将做好的汤圆放入煮沸的水中,待其全部浮出水面时,倒入米酒
步骤
5
/
6
大火煮开后,放入打散的鸡蛋
步骤
6
/
6
大火煮开,放入枸杞,关火,即可
菜谱标签:
一家三口
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