步骤 1/10
油菜处理一下，洗干净备用
香菇油菜
风信子
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美食故事
香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。
食用材料
油菜
3颗
香菇
5-10个
蒜
3-4瓣
步骤 2/10
香菇洗干净切片
步骤 3/10
锅里烧开水，把油菜入开水焯烫一下
步骤 4/10
烫1分钟后捞出来沥干水分摆盘
步骤 5/10
锅烧热倒油，葱和蒜入锅炒出香味
步骤 6/10
香菇倒入锅里烧香
步骤 7/10
然后倒入些水烧开
步骤 8/10
加入少许美极鲜味汁，盐和味精
步骤 9/10
倒入些许玉米淀粉勾芡一下
步骤 10/10
美味的油菜香菇就开吃啦
