步骤 1/6
将梨洗净 分离 掏出梨盒
川贝雪梨
林君乐
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美食故事
川贝炖雪梨是一道汉族药膳，属于粤菜系。性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、蜂蜜、川贝、枸杞，隔水蒸30分钟即可。
食用材料
梨
一个
川贝
10克
蜂蜜
少许
冰糖
小粒1个
枸杞
适量
步骤 2/6
用勺子把里面掏出个圆洞 像个碗 把里面的果泥留下
步骤 3/6
把川贝拌入 梨的果泥 加入冰糖 蜂蜜 枸杞
步骤 4/6
上锅蒸30分钟
步骤 5/6
出锅喽
步骤 6/6
川贝雪梨
