步骤 1/9
把250g瘦肉绞成肉末。
炸响铃
安稳
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美食故事
这道炸响铃，外脆里嫩味道鲜美，简单易学，过节做给家人吃肯定是大受欢迎。
食用材料
豆腐皮
200g
猪肉馅
250g
步骤 2/9
把胡罗卜、冬笋、大蒜、豆腐切成碎末。
步骤 3/9
把切好的料倒进盆里，加入料酒、生抽、少许盐、菜仔油。
步骤 4/9
豆腐皮用凉水泡软。
步骤 5/9
在豆腐皮上铺上一排馅。
步骤 6/9
从下往上卷。
步骤 7/9
卷好放入蒸锅，蒸12分钟。
步骤 8/9
待凉透切成段。
步骤 9/9
放入油锅炸成金黄色，出锅装盘即可。
小贴士：
此道菜因为加进冬笋，味道鲜美所以不加味精。
