步骤 1/7
年糕提前洗净，沥干水备用。
蚝油年糕
有个丫头爱lemon^_^
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美食故事
我很喜欢吃年糕，特别是懒得出门买菜时，就炒一碗年糕，几分钟就能享受到美味。一般做炒年糕都会配上蔬菜、肉丝、菌菇等，但有时候真的懒到什么都不想加。这不，什么配菜也没有，用蚝油调味， 却是意料之外的美味呢！从第一次尝试，到现在已经做好几次了，每次都为自己的懒技术点赞！哈哈~
食用材料
年糕
500g
蚝油
40g
酱油
少许
葱
少许
水
少许
步骤 2/7
大火起油锅，倒入年糕。
步骤 3/7
快速翻炒至年糕表面微微焦黄
步骤 4/7
倒入蚝油、酱油和水，翻炒至年糕熟软，调味均匀。
步骤 5/7
撒上葱花，炒匀即可。
步骤 6/7
出锅
步骤 7/7
趁热开吃哦！年糕软糯又有嚼劲，配上浓稠的酱汁，美味啊！
小贴士：
1.年糕最好选用火锅年糕，锅最好是不黏锅。2.以上量为1-2人份
