步骤 1/9
里脊肉切成片再切成丝，不要太细
香辣肉丝
✨Auti**✨
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美食故事
老公是地地道道的北京人，第一次去东北我家的时候就被这道浓郁香辣味的香辣肉丝吸引了，回来以后整天吵着要吃，请教了老爸做了n+1次老公都是吃的片甲不留，好吃程度爆表，喜欢香菜又爱吃肉你不妨试一试，很美味。
食用材料
里脊肉
200g
香菜
1把
姜
1块
油
2勺
盐
1匙
酱油
1.5勺
步骤 2/9
香菜切段
步骤 3/9
姜切丝，干辣椒备用
步骤 4/9
热锅冷油，油热加入姜丝，干辣椒炒香
步骤 5/9
加入里脊肉炒至变色
步骤 6/9
淋入一勺半酱油翻炒上色
步骤 7/9
出锅前撒上香菜
步骤 8/9
撒适量盐翻炒均匀
步骤 9/9
香辣肉丝，好吃到爆
小贴士：
1.里脊肉放冰箱冷冻一下更易切。2.肉丝不易太粗也不宜太细，大概筷子尖端那么粗就可以了。3.香菜不易炒至时间过长，和盐出锅前撒入即可（个人比较喜欢炒的稍微长一点的香菜）
