步骤 1/9
准备食材
十三香小龙虾，花样吃虾
丿 戒酒
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美食故事
夏天来了，吃货们总想吃顿小龙虾过瘾，今天教你在家做美味小龙虾，为什么在家做小龙虾？原因很简单，因为外面的太贵
一大早去菜场买了100元龙虾，足足三大盆，做了三种口味，准备大吃特吃一番
食用材料
龙虾
1000克
生姜
1块
大蒜
5-6瓣
大葱
3段
干辣椒
1把
花椒
1小把
八角
1个
桂皮
1小块
十三香粉
1大勺
啤酒
1瓶
料酒
2勺
盐
1勺
生抽
1勺
冰糖
6小块
老抽
1勺
步骤 2/9
干辣椒和花椒放无油无水的锅里小火炒熟，打碎
步骤 3/9
热锅热油放入大葱，生姜大蒜
步骤 4/9
还有打碎的花椒辣椒碎炒香
步骤 5/9
放入龙虾，炒到变色加料酒
步骤 6/9
再倒入一瓶啤酒
步骤 7/9
加入十三香粉和其他调料
步骤 8/9
烧开后中火加盖烧15分钟
步骤 9/9
留点汁水起锅
小贴士：
1、烧龙虾的秘诀就是不放一滴水，只用啤酒烧 2、自己在家做的小龙虾放心给孩子吃。
