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11味坚果酥

百合 百合
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美食故事

每次做饼干时,总觉得单调,自从吃了一段时间独立包装坚果后,觉得用来做饼干非常方便,因为包装坚果里面种类多,干净卫生,并且不用自己配,即开即用又方便, 坚果分别是:核桃,红枣干,松子,榛仁,黑豆,开心果,蔓越梅,南瓜籽,黑加仑子,萄葡干,腰果 酥得一地,实在太好吃了!

食用材料

黄油 90克 低粉 150克 坚果(3包) 75克 蛋黄液 20g 糖粉 50克

步骤 1/16

过程: ①黄油室温软化

步骤 2/16

②加入过筛的低粉

步骤 3/16

③加入糖粉

步骤 4/16

④加入蛋黄液

步骤 5/16

⑤带上手套用手抓均匀成团

步骤 6/16

⑥将面团分割22份,刚好每粒十克 ⑦双手将面团搓圆成小球

步骤 7/16

⑧坚果分别切碎,

步骤 8/16

⑨将小球放入坚果碎中翻滚,粘满坚果碎

步骤 9/16

⑩全部小球都粘满,多种口味,此时看到都想吃了

步骤 10/16

11.用饭勺稍压扁,

步骤 11/16

12.烤箱提前预热,175度烘烤22分钟,烤至10分钟后盖锡纸烘烤,以免上色过重,烤至表面上色金黄即可。

步骤 12/16

又香又酥,一次过吃到11种坚果酥的味道,太爽了。

步骤 13/16

甜味不会太甜,喜欢这样的,更能吃到坚果的自然香脆

步骤 14/16

一盒11种口感,吃得太过瘾了

步骤 15/16

自己做,每颗酥都包满了蔓越莓

步骤 16/16

不能太贪嘴呵,这里是三包坚果三天的量,

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