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—腰果玉米炒时蔬

项翌飞 项翌飞
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美食故事

现在正是玉米大量上市的季节,鲜嫩可口,玉米又是长寿食品之一。常吃玉米的人,不只发生高血压病和心脑血管病的几率低,发生癌症的风险也明显低于不吃玉米的人,这是因为玉米中含有较多的具有抗癌防癌作用的硒与镁。

食用材料

熟玉米 250g 胡萝卜 100g 黄瓜 100g 腰果 30g 调料:盐 3g 白胡椒 2g 食用油 15ml

步骤 1/12

调料备用。

步骤 2/12

食材切丁备用。

步骤 3/12

熟腰果。

步骤 4/12

热锅凉油。

步骤 5/12

倒入胡萝卜丁翻炒变色。

步骤 6/12

加入玉米翻炒片刻。

步骤 7/12

倒入黄瓜丁,翻炒均匀。

步骤 8/12

倒入腰果翻炒片刻。

步骤 9/12

加入2克白胡椒。

步骤 10/12

加入3克盐。翻炒均匀关火。

步骤 11/12

食材自然的清香,让人欲罢不能。

步骤 12/12

夏日的一道素炒,清新淡雅。

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