步骤 1/11
面粉加入豆浆或者水搅拌成絮状
紫薯千层饼 —— 素食·一人食
笑
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美食故事
其实我是拿豆浆和面的、没办法、一个人每次做豆浆都剩好多^_^
食用材料
紫薯
一个
面粉
一碗
水或豆浆
适量
橄榄油
适量
糖
适量
步骤 2/11
加入少许橄榄油揉面～然后醒面大约15分钟到半个小时～
步骤 3/11
紫薯蒸熟或者微波炉叮熟～按压成紫薯泥～加入糖、油、搅拌均匀～
步骤 4/11
面团擀成长方型～
步骤 5/11
三分之二的长方形抹上紫薯泥～
步骤 6/11
把没有抹的三分之一折上去～
步骤 7/11
再把抹了紫薯泥的折下来、然后开始叠被子～
步骤 8/11
叠好一次就放置一会儿松弛～然后擀开
步骤 9/11
继续叠
步骤 10/11
这个过程重复三次～然后擀好面饼就可烙饼啦～
步骤 11/11
烙熟后切块吃咯～
小贴士：
有耐心就能做好啦、每次折叠后都要放置醒一下（使面饼松弛）、这样不容易漏、
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