步骤 1/13
准备材料。
步骤 1/13
步骤 2/13
步骤 3/13
步骤 4/13
步骤 5/13
步骤 6/13
步骤 7/13
步骤 8/13
步骤 9/13
步骤 10/13
步骤 11/13
步骤 12/13
步骤 13/13
1.翻炒花生米和熬糖浆都是体力活,需要不停的搅动。要有足够的耐心,尤其是到后面,一定要掌握好火候。2.白糖和淀粉的量依据个人口味。如果想微甜,就放少糖。如果喜欢甜味浓一些,就放多一点糖。3.白水的多少和糖的多少成正比,如果糖少,水多,就需要熬的久一些,大家自行掌握。4.淀粉多糖霜就厚一些,淀粉少的话,糖霜就是薄薄一层,依据个人口味需要,选择淀粉的多少。5.糖霜花生出锅后,要晾凉再吃,凉透的糖霜花生才酥脆。