步骤 1/10
里脊肉切成细丝
彩椒炒肉丝
子枫°
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美食故事
相信这道菜在许多人心中都有有着儿时的记忆，记得我小时候，妈妈炒上这么一盘，在来一碗白米饭，别提吃的多有滋味了。
食用材料
红尖椒
1个
青尖椒
1个
里脊肉
150克
生抽
1勺
料酒
1勺
淀粉
1勺
白糖
1小勺
蚝油
1勺
葱花
3克
姜丝
3克
步骤 2/10
加入生抽，料酒，淀粉抓匀腌制10分钟
步骤 3/10
两种尖椒去蒂去籽切成细丝
步骤 4/10
葱姜改刀切好
步骤 5/10
起锅热油，加入肉丝滑炒至变色断生
步骤 6/10
加入葱姜，炒出香味
步骤 7/10
加入青红尖椒，翻炒至断生
步骤 8/10
最后加蚝油，白糖调味翻炒均匀即可
步骤 9/10
撰写制作步骤
步骤 10/10
撰写制作步骤
小贴士：
个人感觉调味料的咸度正合适，口重的可以加少许盐。
