步骤 1/8
葱姜备好
小鸡炖蘑菇
没有忘机的无羡
39.8万+ 浏览|
7.3千+ 收藏
食用材料
步骤 2/8
干香菇提前泡发
步骤 3/8
鸡腿洗干净切块后 过开水去血沫
步骤 4/8
热锅冷油 把绰好的鸡块沥干水分后倒入锅中翻炒均匀
步骤 5/8
出香味后加入葱段 姜片 八角 生抽 料酒 和糖 继续翻炒
步骤 6/8
加水没过肉块
步骤 7/8
大火烧开后 加入泡好爹香菇 再到一些泡香菇的水进去 提鲜味
步骤 8/8
转小火继续慢炖2小时
