步骤 1/8
原料。
红烧鱼块
欧美范儿我最爱
21.6万+ 浏览|
2.1千+ 收藏
美食故事
红烧鱼块，虽然是最简单的做法，但是它是最亲切，熟悉的的家的味道。
食用材料
鲤鱼
1条
步骤 2/8
鲤鱼洗净切块，放入料酒，盐，胡椒粉腌制1小时。
步骤 3/8
腌好的鱼块裹蛋液。
步骤 4/8
热油下锅炸鱼块。
步骤 5/8
炸至鱼块金黄后捞出。
步骤 6/8
炒锅倒油炸香葱，姜，八角。 倒入热水，放入盐，老抽，少许白糖。
步骤 7/8
放入鱼块小火炖至入味即可。
步骤 8/8
来碗米饭就是一顿不错的午餐了。
小贴士：
做鲤鱼时一定要把鲤鱼身体两侧的腥线抽掉，不然会很腥。
