步骤 1/11
木耳提前泡好，
花样饺子
August
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美食故事
花样饺子，做起来还是蛮费时间的，可是对于吃货来说，那都不是个事！
食用材料
饺子皮
25个
瘦肉
250g
胡萝卜
半根
莴笋
3/1根
黑木耳
6朵
鸡蛋
1个
盐，味精，生抽，
少许
猪油
1勺
小葱
6根
十三香
3/1勺
料酒
2勺
步骤 2/11
鸡蛋液留三分之一放肉馅里，其余的蛋液，加点盐，料酒半勺，水小半勺，拌均匀，油锅炒熟，切碎，黑木耳，胡萝卜，莴笋也都切碎，
步骤 3/11
瘦肉剁碎，加盐，味精，十三香，蛋液，葱花，猪油一勺（平时家里的勺子就可以）拌均匀，
步骤 4/11
拿一张饺子皮，放上肉馅，对折，中间捏紧（皮干的话，可以沾点水）
步骤 5/11
把右边的靠中间捏
步骤 6/11
左边也一起捏，这样就成4个角，把每个角，稍微拉开一点
步骤 7/11
每个角，放入馅料，
步骤 8/11
水开以后，大火上锅蒸15分钟就可以！（放了张油纸，防止饺子粘锅）
步骤 9/11
美美哒！
步骤 10/11
蟹爪兰也开花了！
步骤 11/11
美美哒！
小贴士：
因为是用了瘦肉，所以加一勺猪油，口感就不会那么柴，嗯！咬一口，汤汁就来了，美味！
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