步骤 1/8
海螺丝认真的清洗几遍，要把螺丝壳外面清洗干净
下酒菜—老干妈炒海螺丝
肆佰◎归路℡
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美食故事
海螺丝肉质劲道，一粒一粒吃起来，慢慢的享受生活～
食用材料
海螺丝
500g
葱
适量
姜
适量
料酒
两勺
生抽
一勺
老干妈
两勺
盐
少许
香菜
少许
香油
适量
步骤 2/8
清洗过后，粒粒闪亮✨
步骤 3/8
锅中放适量油，放入葱姜爆香，倒入海螺丝翻炒
步骤 4/8
放入料酒、生抽翻炒几下，倒入老干妈翻炒
步骤 5/8
翻炒后加入少许水，水量如图，盖盖儿焖煮
步骤 6/8
焖煮至汤水变少，加少许盐调味儿，最后放入香油，出锅
步骤 7/8
撒上少许香菜
步骤 8/8
粒粒饱满，颗颗入味儿～～
小贴士：
焖煮的过程是为了让海螺丝更加入味儿
