步骤 1/6
鸡爪子洗净（可以剪去趾甲）
家常鸡爪～下酒菜
青春有一个好听的名字
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美食故事
家常鸡爪子，好吃好做，下酒菜，下饭菜，嘟嘟宝贝一顿吃了六个，妈妈都不敢给嘟嘟吃了，呵呵，宝宝的最爱哦！
食用材料
鸡爪
500g
葱
1颗
姜
1块
八角
2颗
油
4勺
盐
1勺
酱油
2勺
步骤 2/6
热锅冷油，油热放入葱姜八角炒香
步骤 3/6
倒入酱油炒香，加入鸡爪翻炒片刻
步骤 4/6
加入适量水大火烧开
步骤 5/6
淋入料酒，转小火炖煮四十分钟
步骤 6/6
大火收汤，美味的家常鸡爪子，色香味俱全，好吃好做，下酒佳选。
小贴士：
东北人做饭习惯把酱油先炒香，因为后放酱油有一种生酱油味。酱油的上色程度也不同，根据实际情况选择酱油的量。
