步骤 1/14
栗子去皮比较费时。大家可以把栗子再太阳下晒两天,晒去一些水分。表皮很容易自然脱落。或者去壳后略煮,然后马上放到冰水里。利用热胀冷缩的原理去皮也很快捷。
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金秋吃栗子正是时节,唯一的遗憾就是栗子不宜保存。大家可把栗子去皮后装入保鲜袋冰冻,随吃随取。栗子虽然口感好,营养丰富。但不宜消化引起胀气,所以小盆友和老人不能多吃哦。