步骤 1/6
萝卜洗净表皮，不要削皮，直接切成圆薄片。
醋腌萝卜
张
34.6万+ 浏览|
2.6万+ 收藏
美食故事
大年初五，一大家子一起进京游玩，在京做海产生意十几年的好姐妹做东请吃海鲜宴。澳洲龙虾，澳洲鲍鱼，面包蟹，本地鲍鱼，帝王蟹～我的闺蜜几乎都把该有的海鲜种类都给我搬上餐桌了。
或许是生在沿海城市，从小吃着各种海鲜长大，也或许是过年过节的，吃多了太多大鱼大肉。我们这一行人对于满桌海鲜却没有表现出特别高的兴致。倒是，一碟子简单的腌萝卜片，勾起大家伙的频频动筷，很快就一扫而光。老爸一直是赞不绝口，好吃，脆爽
食用材料
白萝卜
半根
盐
适量
老醋
3汤匙
生抽
2汤匙
白糖
1汤匙
干辣椒
1个
步骤 2/6
放进盘里，撒2茶匙盐，用手抓匀。腌制1个小时左右。
步骤 3/6
待腌出汁水，萝卜片变软。倒掉汁水，用凉白开洗净盐份
步骤 4/6
滤干水份，加入老醋，白糖，生抽，适量盐，干辣椒丝。冰箱冷藏1小时，就可食用。喜欢酸的可多加醋，喜欢甜多加糖
步骤 5/6
完成了
步骤 6/6
完成了
