步骤 1/9
蒜苗摘去尾部，洗净切段
蒜苔炒肉片
回忆
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美食故事
蒜苔炒肉是一道常见快手简单的菜，荤素搭配营养美味，主要是夏天吃一点不腻，还超下饭
食用材料
猪肉片
100g
蒜苗
1小把
生抽
少许
蚝油
少许
鸡精
少许
步骤 2/9
瘦肉切成薄片
步骤 3/9
加入料酒、地瓜粉一起拌匀，腌5分钟
步骤 4/9
锅烧热下油，加入肉片翻炒至肉变色
步骤 5/9
加入生抽翻炒
步骤 6/9
倒入蒜苗炒片刻
步骤 7/9
加入少许鸡精继续翻炒片刻
步骤 8/9
出锅前加入一点点蚝油调味即可出锅
步骤 9/9
超下饭菜，一点不腻
