步骤 1/17
所有食材备好~
奶油芝士焗土豆泥
陌上青花
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美食故事
哈喽，小伙伴们大家好呀，今天开始更换拍照风格啦，希望大家稀饭～
尽量每次都有美美の鲜花陪伴你们～
生活不易，希望我の鲜花和美食能给你们带来温暖～
希望你们都能笑对生活，幸福开心の过一天～
土豆是我の最爱，不论烤土豆，炸土豆，烧土豆，我都很爱吃，为同样爱吃土豆的你们献上这道菜～
食用材料
土豆
400g
洋葱
10g
火腿肠
1根
香叶
1片
独蒜
1个
洋葱
10g
低筋面粉
15g
黄油
55g
帕玛森芝士
25g
淡奶油
150g
水
250g
马苏里拉芝士
80g
纯牛奶
400g
盐
5g
黑胡椒粒
10粒
现磨黑胡椒粒
一点点
步骤 2/17
土豆削皮，切成1厘米厚片~
步骤 3/17
将牛奶，水，黑胡椒粒，香叶，洋葱，盐，一起放入奶锅中，加入土豆片，大火煮沸后，转小火煮，煮至筷子能轻松插入土豆片中。
步骤 4/17
捞出土豆片，滤出牛奶，其余东西捞出丢弃~
步骤 5/17
追求细腻口感的，可用料理棒把土豆打成泥~（不喜欢的，可用勺子捣碎土豆片就行）
步骤 6/17
火腿肠切粒~
步骤 7/17
平底锅小火融化黄油，加入过筛面粉，炒制无生面粉味~
步骤 8/17
加入过滤的牛奶，一点点分次倒入，直到呈现丝绸状，炒勺划过，痕迹不消失，酱就炒制好了。
步骤 9/17
酱里加入现磨黑胡椒粉，淡奶油，搅拌均匀~
步骤 10/17
加入土豆泥和帕玛森芝士，拌匀，烤箱提前预热230°，5分钟~
步骤 11/17
加入火腿肠粒，拌匀~
步骤 12/17
将土豆泥倒入烤盘中~
步骤 13/17
疯狂的撒上马苏里拉芝士~
步骤 14/17
烤箱230°，中层，烤10-15分钟，表面上色后，出炉~
步骤 15/17
香喷喷的~
步骤 16/17
拉丝的芝士~
步骤 17/17
趁热吃上一大口~
