步骤 1/11
2个土豆洗净去皮切块，入锅蒸15分钟
芝士焗土豆泥
哈哈
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食用材料
土豆
2个
肉粒多火腿
1根
洋葱
1/4个
淡奶油
200g
黑胡椒碎
适量
盐
适量
蛋黄
1个
马苏里拉芝士碎
适量
步骤 2/11
火腿切成小丁
步骤 3/11
1/4洋葱切碎块
步骤 4/11
蒸好的土豆块压成泥
步骤 5/11
20g黄油入锅融化后放入1/4洋葱碎炒香
步骤 6/11
倒入火腿丁炒1分钟
步骤 7/11
倒入200g淡奶油和土豆泥熬至黏稠
步骤 8/11
撒黑胡椒碎和盐炒匀
步骤 9/11
芝士土豆泥盛入焗碗内，加入1蛋黄拌匀
步骤 10/11
表面撒上一层马苏里拉芝士碎，烤箱上下火，中层，180°，25分钟至表面焦黄即可
步骤 11/11
芝士焗土豆泥
