步骤 1/6
虾仁中加入适量料酒和盐腌5～10分钟，下锅翻炒炒熟取出备用；牛油果对半切开取果肉，切成碎粒备用；冷水上锅，水里加入少许盐，大火烧开后放入意面，按照说明煮至九分熟。
牛油果鲜虾意面
开开心心也是一种满足
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美食故事
牛油果有好多种吃法，这里介绍我家常吃的~~
第一种，拌着吃，切开牛油果取出果肉后，切块，拌入细砂糖或者寿司酱油或者日式色拉汁都可以，不过个人最喜欢拌着日式色拉汁，怎么吃都不腻~~~
第二种，和牛奶一起打成奶昔，打奶昔时可以加入酸奶或者炼奶或者蜂蜜或者枫糖浆，按个人口味自己调整，我喜欢加入少量酸奶和蜂蜜，特别是在炎热的夏天来上一杯，非常过瘾~~~
第三种，切块后加入水
食用材料
牛油果
2高
虾仁
适量
意面
适量
鲜奶
适量
鲜奶油
适量
盐
适量
黑胡椒粉
适量
步骤 2/6
取一半的牛油果碎粒中加入牛奶和鲜奶油上锅中小火边加热，
步骤 3/6
边压成泥并搅拌，直到呈奶酱状。
步骤 4/6
把做法1的意面倒入牛油果奶酱中，并加入少许煮意面的水，开小火边加热边搅拌。
步骤 5/6
最后按个人口味撒入适量食盐和现磨黑胡椒略拌匀后出锅，放入几颗虾仁即可。开吃吧～～
步骤 6/6
开吃吧～～
小贴士：
1.牛油果奶酱里面的牛奶和鲜奶油可以按个人口味来调整，喜欢清淡些的省略鲜奶油，喜欢奶味浓郁些的，则适当增加鲜奶油的比列，液体的量可以少量的加入直到糊糊成酱状。 2.虾仁不过是点缀，麻烦的话就省了吧，一样好吃。 3.图上的这个牛油果有点偏熟了，切开后如果发现头部有黑色斑点，最好切去不要。
