首页 > 汉堡 > 猪肉芝士汉堡

猪肉芝士汉堡

菜谱_jgAnR

1.7万+ 浏览| 257 收藏

食用材料

面包粉 200g 鸡蛋 30g 水 110g 糖 35g 奶粉 7g 黄油 2g 酵母 2g 肉末 300g 糖 1/2大勺盐 1/4小勺酒 1大勺淀粉 3大勺酱油 1大勺沙拉酱适量生菜适量芝士片 2片

步骤 1/11

把除黄油以外的所有材料放入面包机，启动和面程序，等面团成团以后，加入黄油，继续和面程序，直至出膜，盖上面包机盖，发酵大约1个小时左右。

步骤 2/11

用手指沾面粉插洞检测，小洞既不立刻塌陷，也不立刻回缩，一发就结束。

步骤 3/11

取出面团，排气，均等分割成4等份，重新揉圆，放入汉堡模具，放在温暖湿润的地方二发至大约2倍大。

步骤 4/11

二发结束，刷蛋液，撒芝麻装饰，预热烤箱。

步骤 5/11

烤箱烤180度17分钟左右

步骤 6/11

出炉，胖胖的，很可爱吧！

步骤 7/11

肉末加上所有调料，用筷子顺同一个方向搅拌上劲，然后抓起肉团在盆子里摔，至少50下，最后分成四个团子。

步骤 8/11

在电饼铛或煎锅里小火，用刷子刷少量油，把肉团放进去煎，压扁。两面煎熟。

步骤 9/11

汉堡坯用刀一分为二。

步骤 10/11

两片都抹上沙拉酱。在一片放上生菜，肉饼，芝士片，最后盖上另一片，完成。

步骤 11/11

大快朵颐吧！

小贴士：

好吃极了

菜谱标签：烤箱主食晚餐锅具百吉福甜

热门菜谱

更多>>

热门标签

痛风卤中国菜生日聚会戚风蛋糕面条老年人健康鸡肉宝宝辅食祛湿酱香味中秋节其他工艺拌面砂锅煲类代谢综合征人群焖饭包子一家三口

推荐菜谱

查看更多>>