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#菁选酱油试用之猪肉大汉堡#

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美食故事

以前爱吃的麦当劳巨无霸,现在自己也能做,而且还真材实料,味道棒棒滴!

食用材料

猪肉馅(三个的量) 175g 胡萝卜碎 适量 菁选酱油 2勺 鸡蛋 5个 胡椒粉 适量 白砂糖、盐 少量 姜末、葱花 适量 生粉、面包糠 3勺 生菜叶 3片 自制餐包 3个 蕃茄沙司、奶酪片 适量 橄榄油 少量

步骤 1/10

先将肉糜里加入胡萝卜碎、姜末、葱花、酱油、少量的盐、白砂糖拌匀。

步骤 2/10

然后加一个鸡蛋。

步骤 3/10

加少量水不停地搅拌,直至肉糜起筋,看上去很顺滑即可。

步骤 4/10

将肉糜分三份肉饼,用保鲜膜密封起来,放冷冻室冷冻一小时左右。

步骤 5/10

从冰箱里取出,将肉饼按鸡蛋液、生粉、面包糠的顺序腌拌好。

步骤 6/10

不沾锅放点橄榄油或色拉油,将肉饼双面煎熟,蕃茄沙司、奶酪片备齐。

步骤 7/10

餐包对剥两半。

步骤 8/10

将煎好的肉饼剥成两片,餐包片垫底,依次放上1/2肉饼,抹些蕃茄沙司,然后加煎好的鸡蛋、加一片奶酪,加一片生菜,再将另外1/2肉饼盖上,最后将另一半餐包片放最顶上,超级无敌巨无霸制成。

步骤 9/10

配上一杯香浓的牛奶,一道丰富的早餐就0k了!

步骤 10/10

真的很有料哦!

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