步骤 1/13
材料
芒果慕斯
烟比，感情好，伤肺不伤心
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美食故事
慕斯蛋糕，不用烤箱的蛋糕，芒果的季節，愛吃芒果的你，做一個酸酸甜甜，冰冰爽爽的芒果慕斯，你會喜歡....
食用材料
芒果
一個
牛奶
200ml
吉利丁片
3片
淡奶油
200ml
糖粉
20g
蛋糕
一片
步骤 2/13
戚風蛋糕做底 先放冰箱
步骤 3/13
将淡奶油和细砂糖混合，并用打蛋器打到呈现明显纹理即可 然後放冰箱
步骤 4/13
取兩片吉利丁片用冰水泡軟后 撈起
步骤 5/13
隔水融化
步骤 6/13
倒進牛奶 芒果泥里 攪拌均勻至無顆粒
步骤 7/13
把奶油倒進攪拌好的牛奶芒果泥里
步骤 8/13
所有材料一起攪拌均勻
步骤 9/13
取出模具 倒進慕斯糊然後放進冰箱冷藏
步骤 10/13
一個小時後倒進攪拌好的芒果泥當慕斯蛋糕的鏡面
慕斯蛋糕鏡面:(芒果泥加一片吉利丁片隔水融化)
步骤 11/13
可以用热毛巾围着模具一周唔会，用双手慢慢从底部四周顶起。
步骤 12/13
點綴 裝飾O(∩_∩)O
步骤 13/13
完工 美美噠O(∩_∩)O
小贴士：
不要選太生的芒果哦！
