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奥尔良烤鸡腿堡

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美食故事

自己在家也能轻松制作的美味汉堡,很简单。

食用材料

高筋面粉 280克 120克 蛋液 50克 40克 玉米油 30克 2克 酵母 4克 鸡腿肉 5只 奥尔良颜料 35克 西红柿 1颗 生菜 1根 沙拉酱 适量

步骤 1/8

头一天晚上先把剔去骨头的鸡腿肉用奥尔良腌制料腌好,用牙签扎一些腌容易入味,装保鲜袋里放冰箱冷藏一夜。

步骤 2/8

汉堡胚的制作。将所有材料放一起开始打面。

步骤 3/8

揉出膜,发到2.5倍大。

步骤 4/8

排气后分成8等份滚圆,最后发到面团的1.5倍大刷上蛋液入烤箱上下火170度烤20分钟。

步骤 5/8

腌好的鸡腿肉,烤箱预热200度烤制20分钟。中间要翻面一次。

步骤 6/8

汉堡胚,夹上喜欢的蔬菜,鸡腿,还有酱料就OK了。很简单的。

步骤 7/8

自己制作安全放心

步骤 8/8

美味就是这么简单。

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