步骤 1/21
1.准备食材。
快手早餐——双薯三明治
你可爱的爸爸
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美食故事
吾日三省吾身：
早上吃什么？
中午吃什么？
晚上吃什么？
食用材料
原味吐司
4片
紫薯红薯
适量
鸡蛋
2个
面包糠
适量
油
适量
步骤 2/21
2.紫薯，红薯去皮，鸡蛋打入盘中，面包糠倒入盘中。
步骤 3/21
3.红薯紫薯放入蒸格，10分钟。
步骤 4/21
4.吐司去边。
步骤 5/21
5.用擀面杖压平。
步骤 6/21
6.擀成这种薄薄的一片
步骤 7/21
7.红薯紫薯蒸熟。
步骤 8/21
8.取出，捣成泥。
步骤 9/21
9将红薯泥放在压平的吐司上。
步骤 10/21
10.放均匀，用勺子压一下。
步骤 11/21
11.同样的方法放紫薯。
步骤 12/21
12.放均匀，压平。
步骤 13/21
13.再取一片吐司，把红薯夹在中间，边缘压紧。紫薯也照此方法。
步骤 14/21
14.放入鸡蛋液。
步骤 15/21
15.两面均匀裹上蛋液。
步骤 16/21
16.再裹上面包糠。
步骤 17/21
17.下入油锅中炸。
步骤 18/21
18.炸至两面金黄。
步骤 19/21
19.双薯吐司就做好了，用刀切好即可。
步骤 20/21
20.紫薯三明治。
步骤 21/21
21.红薯三明治。
小贴士：
1.大家根据实际的量制作。 2.放紫薯红薯不要放的太多，避免爆开，吐司边缘压紧。 3.炸的时候注意时间和火候。
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