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快手三明治

糖果的甜美

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美食故事

最近工作忙，尤其是周一的早上时间根本不够用，侄女7点30之前必须出发去学校，做快手早餐就成了一门必修课。前一天晚上做好面包或者是做预约面包，早上把面包切片放入多士炉烤一下，加上喜欢的火腿肠，芝士片就成了热乎的三明治。

食用材料

面包粉 250克水 115克白砂糖 45克鸡蛋 50克黄油 15克酵母 4克奶粉 10克火腿肠片 200克芝士片 2片黄瓜半根沙拉酱 30克

步骤 1/18

主配方中所有材料按照先液体后粉末的顺序放入面包桶，黄油和酵母各放面粉的一侧，启动面包机的标准面包程序

步骤 2/18

和面完成，顺手拉一个手套膜，28分钟出膜妥妥的

步骤 3/18

收圆一下面团，让面团进行第一次发酵

步骤 4/18

面团自动排气，进入第二次发酵

步骤 5/18

面团发酵到面包桶的8分满，自动进入烘烤模式

步骤 6/18

面包烤好以后立即取出，晾干水汽，手摸起来有余温的时候用保鲜袋装起来室温下保存

步骤 7/18

面包切成1cm厚的面包片

步骤 8/18

准备好做三明治夹馅的材料

步骤 9/18

火腿肠切片，黄瓜切片

步骤 10/18

把2块面包片放入多士炉，选择一档模式按下开关

步骤 11/18

烤好以后面包片自动弹起

步骤 12/18

在面包片上放上几片黄瓜，多少随意

步骤 13/18

在黄瓜的面上放上2片火腿肠片（如果火腿肠片比较大就放一块）

步骤 14/18

在继续放上一块芝士片

步骤 15/18

再盖上一片面包片，切斜对角

步骤 16/18

好吃的快手三明治就做好了

步骤 17/18

用了多士炉，三明治的口感会更好一点

步骤 18/18

喜欢沙拉酱口感的可以在三明治上用沙拉酱任意涂抹

小贴士：

1.和面中的水用牛奶代替，可以省略奶粉 2.辅料配方中的食材根据喜好随意调整 3.沙拉酱装饰的图案可以随意画

菜谱标签：早餐无水印咸鲜外国的百吉福吐司机

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