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玫瑰花饺子

智商二五零 智商二五零
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美食故事

饺子的另一种新吃法,也不算是新吃法吧,反正很多人这样做,我也就尝试一下,喜欢的美妈们都可以尝试,做法很简单的

食用材料

五花肉 适量 饺子皮 适量 韭菜 适量 香菇 适量 胡萝卜 适量

步骤 1/14

韭菜提前洗干净,晾干水分。

步骤 2/14

香菇和胡萝卜切成小丁。

步骤 3/14

五花肉切稍微大一点儿的片儿,放入料理机里,按绞肉键。

步骤 4/14

加入一勺盐。

步骤 5/14

适量的料酒。

步骤 6/14

接着再加入一勺13香。

步骤 7/14

打入一个鸡蛋,只要鸡蛋清。

步骤 8/14

韭菜切碎,热锅热油,倒入韭菜香菇,胡萝卜丁翻炒。

步骤 9/14

接着放入少量的盐,翻炒均匀,盛出放凉。

步骤 10/14

放凉之后倒入搅好的五花肉里面,搅拌均匀。

步骤 11/14

3个饺子皮稍微重叠一下,重叠的地方用手蘸水,粘得更牢固!用筷子把饺子馅放在中间。

步骤 12/14

然后全部对折起来。

步骤 13/14

从左往右一直卷,卷完之后,尾部的地方占水

步骤 14/14

全部卷好,上锅蒸20分钟左右。
小贴士:

玫瑰花,饺子卷好的时候,连接的地方用手蘸一点水,粘的比较牢固一点!

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