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鱼肉锅贴
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食用材料
鸡蛋
一个
步骤
1
/
6
准备好材料,鱼肉搅碎,五花肉搅成肉馅,葱姜切末
步骤
2
/
6
鱼肉馅猪肉馅,沿着一个方向搅匀,上劲,加入韭菜末搅匀,葱姜放油锅里爆香,加入肉馅中,打一个鸡蛋,加生抽,胡椒粉,搅成肉馅
步骤
3
/
6
面粉用温水和成面团,太热的水会很粘,太凉的水会太硬,就成剂子,杆皮
步骤
4
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6
跟包饺子的方法差不多,两边留个口
步骤
5
/
6
锅里热油,锅贴下锅,煎一下底面,底面变色,加没过锅贴一半的水,一直煮到水干,再加一点油把底面煎到金黄
步骤
6
/
6
配上一点醋,一点油辣子
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