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圣诞糖霜饼干

✧三日月✧

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美食故事

和厨房菜谱大全相识2年5个月了，正式写菜谱也有一年多了，在厨房菜谱大全，认识了很多志同道合的姐妹，在厨房菜谱大全，学到了很多知识。每天，都要打开厨房菜谱大全无数遍，厨房菜谱大全，陪伴我无数个日夜。爱你，厨房菜谱大全。预祝厨房菜谱大全， 2017年，美食盛典，圆满成功！

食用材料

黄油 75克细沙糖 60克全蛋液 20克低筋面粉 130克泡打粉 6/1勺香草精两滴蛋白 20克糖粉 150克食用色素根据喜好调色

步骤 1/23

准备好需要的材料，黄油软化，全蛋液打散备用，低筋面粉过筛备用。

步骤 2/23

准备不锈钢小盆擦干，加入75克软化的黄油切成小块。

步骤 3/23

倒入60克细砂糖。

步骤 4/23

用电动打蛋器打到膨胀发白。

步骤 5/23

加入20克全蛋液。

步骤 6/23

加入两滴香草精拌匀。

步骤 7/23

筛入130克低筋面粉。

步骤 8/23

加入一点泡打粉拌匀，不要加多。

步骤 9/23

拌匀后用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻30分钟。

步骤 10/23

从冷冻室取出，擀成2厘米厚的饼状，用模具印出图案。

步骤 11/23

如图。

步骤 12/23

印好的图案，撕掉多余边。

步骤 13/23

小鹿。

步骤 14/23

烤盘铺好油纸，把饼干摆好，留好空隙，烤箱预热170℃中层上下火烤15分钟。烤好的饼干，凉透备用。

步骤 15/23

准备做糖霜，20克蛋清，150克糖粉，糖粉分三次加入蛋清，用打蛋器打发。

步骤 16/23

打好的样子。

步骤 17/23

分成四份，加入不同的颜色装入裱花袋。

步骤 18/23

裱花袋剪一个小口，先用白色糖霜画出轮廓，在用红色一点点的涂。

步骤 19/23

如果做多重颜色，最好等一种颜色晾干以后，在涂另一种颜色，防止晕染。

步骤 20/23

同样先化好轮廓，再一点一点的涂色。

步骤 21/23

美美的图案。

步骤 22/23

晾干后就可以拼插摆造型了。

步骤 23/23

送你慢慢一车豆果糖霜饼干。

小贴士：

1注意黄油要打发膨胀发白。 2做好的面团要冷冻30分钟。 3用模具印好后，要小心拿起，轻轻放在烤盘上。 4糖霜如果太干，可以适当在加一点蛋白。

菜谱标签：外国节日甜西点二人世界一家三口饼干

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