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素锅贴

只为你一人

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美食故事

朋友的菜地无公害菠菜不榻菜馍了做素锅贴好了

食用材料

菠菜一斤香葱 5 6颗香菇梗适量（这几天吃的香菇留下的）粉丝 50克面粉 300克蒜适量调料盐花椒虾皮味精等

步骤 1/13

洗好的菠菜很嫩

步骤 2/13

鸡蛋搅散煎孰切碎

步骤 3/13

将香菇碎香葱碎蒜末鸡蛋碎再花椒油里煸香

步骤 4/13

把粉丝切断菠菜切碎放虾皮香油调料一起搅拌

步骤 5/13

开水烫面成絮状揉成面团适当加入干面

步骤 6/13

醒面时间还是做碗山药大枣燕麦花生米糯米煲盅粥

步骤 7/13

加水上笼 40分钟

步骤 8/13

切面挤子大小自己掌握

步骤 9/13

排列放入平底锅（用的是稍微有点平的炒菜锅）撒上一点干面加上半小碗的水

步骤 10/13

水加的大概是锅贴的一半稍微再少点根据个人经验

步骤 11/13

水将近干了顺着锅贴淋入菜油（可以用小汤勺慢慢的均匀淋）

步骤 12/13

把盘子盖在锅贴上面翻锅就扣入盘子是不是很漂亮

步骤 13/13

煲盅粥也好了是不是很营养晚饭就这也很舒服啦

菜谱标签：一人食煎锅饺子煎早餐主食

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